いただきもの。
梅干は塩が少な目でどんどん食べられちゃいそう。肉厚。
しそ巻きは甘みそをしそで巻いて少しあぶったもの（ホットプレートで焼く場合もあり）。
これはツマミに最高。私は呑まないからお茶うけだけどね。
これって東京ではお目にかからない気がする。群馬だけってことでもなさそうだが、はて？
ごちそうさまでした。
Archive for 7月, 2018
梅干としそ巻き
白くま練乳
これは真ん中にバニラアイスが入ってておいしい。
暑いときはかき氷がいいが、かき氷だけってのも実は飽きてしまう。
なので底に練乳が入ったものとか、真ん中にバニラが入ったものが好き。
白くまはやはりおいしい。鹿児島行った時、食べられなかったのはかえすがえすも残念。
読書記録『猟師になりたい！』
北尾トロさんの本は初めて。
ちょっと興味があったので見つけたら少し読んで買おうと思ってたが、運よく先日、BOOK OFF にて発見。最初の数ページを読んだだけで、文章のテンポがよく、これはおもしろいに違いないと確信。
前向きで潔い印象。作者の人柄が伝わる。
銃を所有することは金もかかれば手間もかかる。
しかしそこまでは独学でもなんとかなる。
実際に猟に出るにはやはり先達に頼らないわけにはいかない。
そのこともしっかりと教えてくれるので、ガイド本として優れているし、自然を相手に生きることも考えさせてくれる。いい本だった。
それにしても、鴨鍋、食べてみたい。。
お悩み相談
7月14日朝日新聞土曜be版から。
上野先生さすがです。
空虚さを感じるのは充実感がないとか、先の展望が持てないからなのかもな。
私も時々虚しさを覚えることがなくもないが、楽しいことがあれば、やっぱり自由の身で良かったと思うので、現状肯定できる。
今を楽しく生きればいいのだ。
豚のなんこつ
豚のなんこつ。ベーコンのように燻製してある。うすーく切ってみた。
結構脂が多い。なんこつは歯応えよく、おいしい。
なかなか噛めないのは難点ではあるが、適当に飲み込んでしまう。
ららん藤岡の肉屋で購入。
ちょっと焼いてもいいし、そのままでもイケル。
ビシソワーズ
じゃがいも沢山貰ってるし、ブレンダーしばらく使ってないし、久々にビシソワーズを作ってみた。
クックパッドみてもいろんなレシピあるが、なるべく簡単なのを採用。
良くできた。いくらでも飲めちゃう。
画像で黒い粒が見えるのはコショウ。
ごぼう天
福岡には２度行ったが、ごぼう天うどんは食べてなかったな。
これ、ごぼうの味がちゃんとする。
でも、うどん味？うどんの味はしないでしょ。
おいしかった、また買ってもいいかな。
他にも東京の味もんじゃとかもあったな。いろいろ挑戦してますね。
条件反射
コンビニやスーパーではつい“チョコミント”と名の付いたものを探してしまう。
発見すればつい買ってしまう。
条件反射。病気かもしれない。
これは蒸しパン。
チョコ味、チョコチップ入りのの蒸しパンは普通にうまいが、これはうーん、もう買わない。
黒やぎさんの日記 