Archive for 食べ物、料理

ある日のランチ 冷やしうどん

上に乗せたのは、自家製サラダチキン、トマト、オクラ、天かす、紅しょうが。
夏はかなりの頻度でこのメニュー。うどんではなくそうめんのこともある。オクラの代わりにキュウリもある。チキンがないときはカニカマかツナ。 簡単なところが良い。

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冷凍バナナ

バナナの皮むいて1本まるごと冷凍したのは、なんとなーく食べづらくて好きじゃなかったけど、こうやって一口大にしたら、いいじゃん!

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冷食「エビグラタン」

なかなかおいしかったけど、甘いんだよね。
原材料欄に「糖類」とあった。う~む。

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解凍は常温がいいそうで

だんごとあんこ。
冷凍しておいたのを冷蔵庫で解凍したら、だんごが硬くなっちゃった。
常温がいいみたい。

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上出来

先日買ったレモン&ホイップクリームパン。
セブンのPB。なかなか良い。

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200gのハンバーグ

毎週末、ハウスメーカーとの打ち合わせがあり午前中に出かけるので、お昼は外食にしてる。
この日はハンバーグ。
あれ、ハンバーグ写ってなかった…

200gのハンバーグにソースがデミグラス、トマト、おろしの3つ付いてくる。ソースが選べるのはよくあるが、3つ付いてくるのは珍しい。味変できるってことか。

右上の小さなグラスに入ってるのは、冷たいカボチャポタージュ。付け合わせはニンジン、ブロッコリ、ふかしたジャガイモ、レタス。 ハンバーグはナイフを入れたらブシューと汁が。出過ぎだろ。これはスープをゼラチン状にして仕込んだのかな?
味はまあまあ。ボリュームあり満足でした。
ごちそうさま。

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唐揚げ専門店

唐揚げ大好き。家でも作るし、スーパーのお惣菜を買うこともあるけど、近年専門店が少しずつ群馬にもできてるのはなぜ?
弁当店よりも開業しやすいのかな?

で、初めて唐揚げ弁当を買ってみた。
なるほどボリューミー。そして味が濃い、のどが乾く。
味付けは良いのだが、もう少し塩を控えてもいいのではないかな?
衣はサクサクで良い!肉の中までタレが染み込んでて、一晩以上漬け込んだと思われる。

そして唐揚げ4つは食べ過ぎ…。お昼に食べたけど、その後おなかがすかなくて夕飯はサラダだけに。
ごちそうさまでした。

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ムール貝とキャベツのガーリック醤油炒め

珍しく解凍もののムール貝むき身が安かった。リゾットかパスタが定番だけど、レシピ調べたらこれが目についたので作ってみた。

なるほど、おいしい。
ニンジンのラペと紅大根の甘酢漬けも添えてみた。

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スーパーのお寿司

ちょっと頑張った時は好きなものを食べる。
スーパーのお寿司。
最近はみんなサビ抜きなんだな。ワサビは上に載せて食べる。
好きなネタはサーモンとエビ。

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やっぱり買ってしまう

ちょっと前橋方面に用があったので、前橋みなみモールにあるパン屋でパンを購入。

やっぱりバゲットがあると買っちゃう。でもあとセグールというのも買った。(これはかなり柔らかい)

おなかすいてない時だったからか、おかずパンや甘いパンはこの日は全く眼中になく。

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